Depuis maintenant près d’un an, fleurissent de nombreux outils proposant de répondre à la mise en place d’un plan Food…
Lire la suite
La SSAFE lancera cet été un outil d’évaluation de la culture de la sécurité alimentaire. Nous vous tiendrons informé mais…
Lire la suite
Non classé
Comment développer une culture de la sécurité alimentaire – food safety culture ? (épisode n°2)
Tous les employés doivent suivre un développement individuel de la culture de la sécurité alimentaire qui peut inclure: Politique de…
Lire la suite
Non classé
Comment développer une culture de la sécurité alimentaire – food safety culture ? (épisode n°1)
Une culture réussie de la sécurité des aliments est le produit de valeurs, d’attitudes, de compétences et de modèles de…
Lire la suiteLe Règlement (UE) 2021/382 de la Commission du 3 mars 2021, paru le 4 mars 2021 au JOEU, modifie les…
Lire la suiteNous avons réalisé une présentation sur la Food Safety Culture lors de la dernière réunion QSA de Ligeriaa du 28…
Lire la suiteParmi les nouveautés du référentiel IFS FOOD V7, il est à noter des nouvelles exigences concernant la mise en place…
Lire la suite
Non classé
L’UE prévoit d’inclure la culture de la sécurité des aliments (Food Safety Culture) dans la réglementation
La Commission européenne a publié un projet de règlement qui inclut la culture de la sécurité des aliments. Cette révision…
Lire la suite