Depuis maintenant près d’un an, fleurissent de nombreux outils proposant de répondre à la mise en place d’un plan Food…
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La SSAFE lancera cet été un outil d’évaluation de la culture de la sécurité alimentaire. Nous vous tiendrons informé mais…
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Comment développer une culture de la sécurité alimentaire – food safety culture ? (épisode n°2)
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Comment développer une culture de la sécurité alimentaire – food safety culture ? (épisode n°1)
Une culture réussie de la sécurité des aliments est le produit de valeurs, d’attitudes, de compétences et de modèles de…
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La Commission européenne a publié un projet de règlement qui inclut la culture de la sécurité des aliments. Cette révision…
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